Ú†Ú©Ù† مصالØ+ہ

[intelligent086]

Ú†Ú©Ù† مصالØ+ہ

اجزاء: Ú†Ú©Ù† ایک کلو،پیاز ایک پاؤ،پسے ٹماٹر دو کپ،ادرک لہسن ایک کھانے کا چمچ،بادام کا پیسٹ دو کھانے Ú©Û’ چمچ،پسی لال مرچ دو چائے Ú©Û’ چمچ،قصوری میتھی ایک کھانے کا چمچ،دہی ایک کپ،فریش کریم ایک کپ،نمک ایک چائے کا چمچ،ہرا دھنیا1/2گٹھی،ہری مرچ Ú†Ú¾ عدد،باریک Ú©Ù¹ÛŒ ادرک دو کھانے Ú©Û’ چمچ،گرم مصالØ+ہ ایک چائے کا چمچ،پسا دھنیا دو چائے Ú©Û’ چمچ،گھی ایک پاؤ ترکیب: Ú¯Ú¾ÛŒ گرم کر Ú©Û’ اس میں پیاز سوتے کریں اور نکال لیں۔اب اس میں دہی،پسے ٹماٹر،ادرک لہسن،پسی لال مرچ،بادام کا پیسٹ،نمک،پیاز ،ہری مرچ،گرم مصالØ+ہ اور پسا دھنیا شامل کر Ú©Û’ پیس لیں۔اب گرم Ú¯Ú¾ÛŒ میں Ú†Ú©Ù† بھونیں اور مصالØ+ہ ملا کر ÚˆÚ¾Ú© دیں۔چکن Ú¯Ù„ جائے تو اسے مزید Ú©Ú†Ú¾ دیر بھون کر آدھا Ú©Ù¾ پانی شامل کریں۔اُبال Ø¢ جائے تو اس میں فریش کریم،قصوری میتھی،باریک Ú©Ù¹ÛŒ ادرک اور ہرا دھنیا ڈال دیں۔

[intelligent086]

@Mariaa @maya